ỚT BỘT CÓ CHẤT GÂY UNG THƯ LAN KHẮP MIỀN TRUNG

@ 20 January 2010 06:17 PM
Tin{nl}Huế - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thừa Thiên Huế vừa phát{nl}hiện 5 mẫu ớt bột trên địa bàn dương tính với Rhodamine B là chất gây{nl}ung thư. Xuất xứ số ớt bột này được xác định từ Bình Ðịnh và Quảng Nam.{nl}Sau khi kết quả này được công bố vài ngày trước, ngay lập tức chi cục{nl}an toàn vệ sinh thực phẩm hai tỉnh Bình Ðịnh và Quảng Nam tổ chức các{nl}đoàn kiểm tra những cơ sở sản xuất ớt bột tại địa phương. Chánh thanh{nl}tra Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết Trung tâm kiểm nghiệm thuốc, mỹ{nl}phẩm, thực phẩm tỉnh Quảng Nam đã kiểm tra, xét nghiệm mẫu ớt bột và{nl}bột điều được lấy từ cơ sở sản xuất tại thị trấn Ái Nghĩa, huyện Ðại{nl}Lộc. Kết quả, các mẫu đều bị nhiễm hóa chất Rhodamine B. Ngành y tế{nl}Quảng Nam đã tiến hành niêm phong 15 gói bột điều có tại cơ sở này,{nl}đồng thời lấy mẫu gửi vào Viện vệ sinh y tế công cộng để tiếp tục kiểm{nl}tra.
 
Trước đó Chi cục an toàn vệ sinh thực{nl}phẩm tỉnh Bình Ðịnh cũng đã tiến hành kiểm tra một số cơ sở chế biến{nl}bột ớt tại xã Mỹ Chánh, huyện Phù Mỹ, nơi thu mua, sản xuất, cung ứng{nl}ớt và ớt bột lớn nhất tỉnh. Tại địa phương này có rất nhiều cơ sở sản{nl}xuất ớt bột, phần lớn là làm gia công cho một vài cơ sở lớn, để tập{nl}trung xuất đi tiêu thụ khắp nơi trong nước. Ớt bột được dùng làm gia vị{nl}nhiều loại thực phẩm, trong đó có cả mì gói. Theo các cơ sở sản xuất ở{nl}xã Mỹ Chánh, họ dùng hạt điều nghiền thành bột rồi trộn lẫn với ớt bột{nl}để làm đẹp màu. Hạt điều mua từ Gia Lai, được cơ sở xay thành bột trộn{nl}với ớt bột để ra ớt bột thành phẩm, bán ra thị trường. Rhodamine B là{nl}một loại phẩm màu công nghiệp phát quang dùng trong y học để chẩn đoán{nl}virus, vi khuẩn và một số xét nghiệm sinh hóa.
 
Ngoài ra hóa chất này còn được dùng để nhuộm quần áo, có thể gây ngộ độc hoặc ung thư nếu sử dụng thời gian dài.(SBTN)