Bánh Canh Giò Heo

- Nấm rơm xào sơ với chút tỏi, cho vào nồi nước lèo. Giò heo chín vớt ra. Nêm vào nồi nước lèo: tiêu, muối, đường phèn, bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp đó, cho hành tây và hành phi vào.
- Bánh canh trụng qua nước sôi, cắt ngắn vừa ăn
- Thịt giò heo xắt lát...

Bò Lúc Lắc

Vật liệu:

1/2 ký lô (20 oz) filet-mignon, rib-eye-steak, flank-steak hoặc potter-house
2 củ tỏi dể nguyên đập dập (nửa củ băm nát)
1 muỗng càfe muối gạt ngang...

Bánh Căn Nha Trang

* Nước chấm của Nha Trang là mắm nêm hay nước mắm nhỉ. Mắm nêm làm bằng cá nục hay cá ngừ được xem là ngon nhất. Mắm nêm được pha loãng với nước và có trái thơm sắc nhỏ. Có người thay thơm bằng cà chua...

Bánh Bột Lọc

Vật liệu:

2 cup bột năng
1/2 lb thịt ba rọi
1/2 lb tôm nhỏ
1 muỗng cà fê muối...

Bánh Bèo Huế

Vật liệu:

150g bột gạo
100g bột năng
200g tôm tươi
Nước mắm ngọt trộn với nước tôm muối, tiêu, dầu ăn...

Soda Cam Tươi

- 4 trái cam tươi
- 4 trứng gà tươi
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 lon nước sô đa

Yaourt

Vật liệu:
- 1 lon sữa ông thọ
- 1 lon nước sôi (đong bằng lon sữa ông Thọ - 1 lon)
- 2 lon sữa tươi (đong bằng lon sữa ông Thọ - 2 lon)
- 1 hũ yaourt cái hiệu Dannon 8 oz - loại "plain"...

Mứt Dừa Non

Nguyên Liệu:

3 gói dừa non đông lạnh hay là 550g dừa non thái sợi
450g đường
2 gói vanilla