DÙNG SƠN QUAN TÀI LÀM MÀU XÔI GẤC

@ 21 April 2010 03:50 AM
{nl}{nl}{nl}
Tin Hà Nội - Chủ tịch Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực, {nl}Thực phẩm Việt Nam cho biết, việc sử dụng các loại hóa chất công nghiệp {nl}để tạo màu cho thực phẩm vẫn còn tràn lan. Một số nơi còn sử dụng loại {nl}sơn dùng sơn quan tài để tạo màu đỏ đẹp mắt cho xôi gấc. Một đám cưới {nl}tại ngoại thành Hà Nội có phục vụ khách loại xôi này, kết quả là nhiều {nl}người bị ngộ độc phải nhập viện. Tại Thanh Oai Hà Nội, nhiều nông dân {nl}giấm cà chua bằng cách nhúng vào hóa chất. Người ta dùng một lọ to {nl}thuốc bảo vệ thực vật có hòa lẫn chất kích thích sinh trưởng, khi cà {nl}chua còn non thì nhúng vào. Dưới tác động của những chất này, cà, dưa {nl}tăng trưởng nhanh hơn, sâu cũng sợ, không dám chạm đến.
 
{nl} Tuy nhiên hàm lượng các chất độc hại là vô cùng {nl}lớn. Chuyện nông dân trồng rau ở luống này để bán, ở luống khác cho nhà{nl} ăn không còn lạ. Lạ hơn là nay đến chủ siêu thị cũng không dám ăn rau {nl}củ bán trong cửa hàng của mình. Cả Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát {nl}triển Nông thôn, Bộ Công Thương của Cộng sản Việt Nam đều thú nhận là {nl}chưa kiểm soát được các loại hóa chất sử dụng trong công nghiệp thực {nl}phẩm tại Việt Nam.(SBTN) {nl}{nl}