PHÓNG SỰ ÐẶC BIỆT TỪ VIỆT NAM: THỊT HEO VÀ THỊT BÒ KÉM PHẨM CHẤT ÐANG LÀM RÚNG ÐỘNG XÃ HỘI VIỆT NAM
@ 29 August 2010 07:47 AM
Hôm nay trong tiết mục phóng sự đặc biệt từ Việt Nam, thông tín viên SB-TN từ trong nước gởi ra bản tin về tình trạng thịt heo và thịt bò đang làm dân chúng trong nước xôn xao, mời quý vị cùng theo dõi trong bản tin sau đây (video insert):
Những con bò đang ăn rác như trong hình ảnh này, đang là một trong những cách nuôi phổ biến ở miền Bắc để đỡ tốn kém, sau đó được đưa đi giết thịt bán khắp các chợ. Những lúc đông số bò được thả ở bãi rác lên tới vài trăm con Bãi rác Ðá Mài thuộc xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương là nơi xử lý chất thải lớn nhất thành phố Thái Nguyên. Nơi đây không chỉ tiếp nhận và xử lý cả trăm tấn rác thải công nghiệp mỗi ngày mà còn trở thành địa điểm chăn thả gia súc ôlý tưởng theo cách tính của các nhà chăn nuôi phía Bắc Việt Nam hiện nay.
Từ 3 năm trở lại đây, các hộ chăn nuôi ở xã Tân Cương tận dụng cả bãi rác để làm bãi chăn thả gia súc. Có mặt tại bãi rác Ðá Mài vào một buổi trưa, Những người phát hiện sự kiện này bất ngờ và sửng sốt khi chứng kiến hình ảnh hàng trăm con bò đang hí húi ôgặm cỏọ trên bãi rác bốc mùi hôi thối nồng nặc. C on bò nào bụng cũng căng tròn nhưng hầu hết chúng đều bị đau mắt và gầy gò. Sự kiện này làm rúng động người tiêu dùng các nguồn thịt được xuất đi từ phía Bắc. Người ta không biết những con bò này đang tiêu hóa những độc chất gì trong cơ thể của chúng và đưa con con người.
Trước sự kiện đó, báo chí trong nước đã vội vã trấn an, rằng thịt bò vẫn an toàn,
Tuy nhiên, không ai có thể chắc chắn khẳng định rằng việc chăn nuôi bò kỳ lạ như vậy hiện đang còn ở những vùng nào phía Bắc. Bên cạnh tin tức đáng sợ về thịt bò, dân chúng cũng đang lo sợ về thịt heo do tình trạng heo tai xanh lan tràn, nhà nước thì không kiểm soát được các nơi giết mổ lậu. Chỉ tính riêng ở phía Bắc, riêng vùng huyện Phú Xuyên, Hà Nội là một trong những nơi giết mổ gia súc lớn nhất Hà Nội, trung bình mỗi ngày một lò giết mổ hàng trăm con.
Tuy nhiên, việc giết mổ được thực hiện theo phương thức thủ công nên chất thải ở các lò mổ đổ ra các kênh, mương, sông, hồ đã gây ô nhiễm nghiêm trọng.
Ðó là chưa nói nguồn heo được giết mổ đem về từ đâu, cũng không ai biết, các cơ quan nhà nước cũng không kiểm soát hết được. Việc giết mổ thiếu vệ sinh, làm cho người ta lo ngại đến cả phẩm chất của các lượng thịt được chuyển đi đến các chợ, siêu thị mỗi ngày.
Theo ghi nhận ở thôn Bái Ðô, xã Tri Thủy, Hà Nội, thì mùi hôi thối bốc lên từ các kênh, mương, ao, hồ chung quanh vùng này, do giết mổ heo xả xuống liên tục nên nồng nặc mùi hôi thối, phân trâu, bò, xương trâu, bò vứt ngổn ngang. Chỉ nhìn vào chuyện đời sống của người dân quanh vùng giết mổ heo, người ta cũng có thể dự đoán bằng cảm giác rằng thịt heo đưa đi bán phẩm chất ra sao.
Dân chúng cho biết vụ mùa 2010 đã có khoảng 6 mẫu ruộng ở thôn Bái Ðô nằm ngay sát ven cống thoát nước của thôn bị chết héo. Sau vài trận mưa lớn tháng vừa qua, nhiều cánh đồng ở Bái Ðô và các thôn lân cận bị ô nhiễm nặng do chất thải tồn ứ ở cống rãnh trong làng lâu ngày thoát ra đồng theo nước mưa. Ở Việt Nam lúc này, các chỉ số phát triển không thuyết minh được cho chất lượng sống của người dân. Hiện tại, người dân trong nước có thể làm ra tiền, đời sống thay đổi nhưng thực phẩm họ sử dụng mỗi ngày, giá trị đời sống mà họ nhận được đều hết sức thấp và không an toàn nhưng không ai chịu trách nhiệm về việc này.
Nói một cách khác, người dân trong nước có thêm tiền từ kinh tế phát triển nhưng họ không hề thụ hưởng được một giá trị đời sống thật sự an toàn và văn minh đồng bộ với những gì mà họ đang thấy. Trước sự lo sợ của dân chúng về các loại thịt từ bò và heo, báo chí trong nướ đã được lệnh tuyên truyền, khuyến khích dân chúng bình tĩnh và tin tưởng. Vào cuối tuần qua, người đứng đầu ngành nông nghiệp, Bộ trưởng Cao Ðức Phát đã phải có hành động ăn thịt heo ngay tại một hội nghị nhằm chứng minh ăn thịt heo vẫn an toàn.(SBTN)
{nl}{nl}