VỀ VIỆT NAM NHÂN DỊP TẾT ÐỪNG ĂN BẮP LUỘC NGOÀI ÐƯỜNG
@ 31 January 2013 02:42 AM
Tin Sài Gòn - Nhiều Việt kiều về quê chơi nhân dịp Tết, thấy những gánh hàng bán bắp luộc đơn sơ và đẹp mắt, nghĩ rằng bắp luộc là một món ăn đơn giản và an toàn nên mua ăn, không ngờ nhiều người sau đó ngã bệnh phải vào bệnh viện để chữa trị. Báo chí trong nước đăng tin cho biết những trái bắp luộc hiền lành này lại được luộc bằng hóa chất và bỏ thêm một cục pin vào nồi luộc 200 trái bắp, chưa đến 2 giờ sau toàn bộ bắp sẽ chín, thơm, ngọt và để lâu mà không bị ôi thiu. Kỹ thuật này đang được phần lớn người bán bắp tại Sài Gòn áp dụng. Bài báo thuật lại ở chợ ngã ba Bầu ở ấp Ðông, xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn, Sài Gòn có hàng chục chiếc xe chở bắp sống mua tại rẫy về bán lại. Rất nhiều người bán dạo về đây lấy bắp về nấu lên rồi đi bán khắp thành phố.
Mỗi trái bắp được bán với giá từ 1400 đến 3000 đồng, tùy từng loại và tùy vào phẩm chất. Một người vừa nấu bắp bán, vừa bán bắp sống, cho biết chợ ngã ba Bầu là nơi cung cấp bắp sống cho toàn thành phố. Chợ bắp lúc nào cũng tấp nập người ra vào. Ở khu vực này vừa rồi có một số chủ lò dùng hóa chất nấu bắp và dùng pin để nấu, bắp chín rất nhanh. Ðể bắp nhanh chín, khi luộc, người ta cho một hai cục pin vào nấu chung và phải canh chừng, nếu để quá lửa bắp sẽ bị nhão. Nếu luộc bằng củi thông thường rất lâu và rất tốn nhiên liệu. Khi ra lò, nhìn bắp rất tươi, thơm ngon và ngọt, người ăn rất khó phát giác có hóa chất. Nếu muốn bắp lâu ôi thiu, chỉ cần cho chất hóa học vào thì bắp ngày hôm nay bán không hết, mang về luộc lại vẫn thơm ngon. Chỉ có những người ăn là phải chịu ảnh hưởng, nhiều người bị trúng độc phải được đưa vào bệnh viện để tẩy ruột, chỉ vì trái bắp luộc đơn sơ và rẻ tiền.
Dù là Việt kiều hay người Việt địa phương, ăn phải bắp có hóa chất độc hại thì cũng phải vào bệnh viện.(SBTN)
{nl}{nl}{nl}