VI KHUẨN ÐƯỜNG RUỘT TRONG BÁNH MÌ GÂY NGỘ ÐỘC GẦN 200 NGƯỜI
@ 3 June 2013 08:15 AM
Bến Tre - Sau một tuần kiểm tra các loại thực phẩm trong tiệm bánh mì ngon nhất tại Bến Tre, cơ quan y tế tỉnh này ghi nhận sự xuất hiện của vi khuẩn E-coli, Coli-form và Shigella trong thịt, bơ và patê. Chiều ngày hôm qua Thanh tra Sở Y tế tỉnh Bến Tre tiếp nhận kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur Sài Gòn liên quan đến những mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì Minh Tuyến trên đường Ðồng Khởi, phường Phú Khương, thành phố Bến Tre. Theo đó, nhà chức trách xác định có nhiều vi khuẩn đường ruột như E-coli, Coli-form và Shigella trong patê, thịt, đồ chua, và cho rằng đây chính là nguyên nhân khiến trên 160 người bị ngộ độc thực phẩm, rất nhiều người khác có triệu chứng bệnh nhưng tự điều trị tại nhà.
Từ tối 22 tháng 5 đến sáng 23 tháng 5 nhiều người mua bánh mì kẹp thịt ở tiệm Minh Tuyến để ăn. Vài giờ sau họ xuất hiện các triệu chứng nôn mửa, sốt, tiêu chảy. Ngoài Bệnh viện đa khoa Nguyễn Ðình Chiểu, Bệnh viện Quân dân y Bến Tre và các cơ sở y tế trên địa bàn thành phố Bến Tre cũng tiếp nhận tổng cộng gần 170 trường hợp ngộ độc sau khi ăn bánh mì. Hiện tất cả đã bình phục. Tiệm bánh mì bị tạm đóng cửa để điều tra nguyên nhân. Trong vài ngày tới, Thanh tra Sở Y tế Bến Tre sẽ xem xét xử phạt tiệm bánh mì vì bán thức ăn không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.(SBTN)
{nl}{nl}{nl}